こんにちは「もち永井」です。
今年も「南富良野エゾカツカレー」ご愛顧いただき、誠にありがとうございました。
会員一同心より感謝申し上げます。
さて、振り返りますと、、、
今年勝負の3年目でした。
ともかく、
イベント出店の際には、多くの方にエゾカツカレーをご賞味いただきました。
また、南富良野町内エゾカツカレー提供店にも多くの観光客が来ました。
少しずつではありますが。。。
エゾシカに対するイメージが変わってきたのかな?
と僕なり思っております。
提供当初は、
食数も伸びなく、イベントにでるたび赤字、、、
ここ最近は認知度や期待度が高まってきている感じがします。
同じ新・ご当地グルメの「阿寒やきとり丼」とも
ともに、エゾシカ肉を多く売り込みたいですね。
その他、
富良野・美瑛カレー街道ネットワークも立ち上げ、
富良野美瑛カレーフェスタを美瑛町で初めて開催!
モニターバスツアーもやり、5地域のご当地カレーを2日で食べ!
北海道カレーエリアネットワークでは、
レトルトカレーを試作して、北海道庁で販売し!
カレーサミットの参加で、前代まれに見る大行列ができ!
さっぽろオータムフェストでも自己新記録となる販売数!
新・ご当地グルメグランプリでは、めざしていた味ナンバー1を取れず!
旭川食べマルシェでは、エゾドッグを販売し!
今年はともかく、取材が多く来ました。。。
さて、来年です。
北海道カレーサミットが9月2日(日)に南富良野町で開催されます。
もう、スタートしているのです。
周知や運営方法など考えていかなければなりません。。。
新ご当地グルメグランプリは別海町で7月に行われます。
味ナンバー1を奪取すべく、がんばりますよ!
もちろん
南富良野エゾカツカレー提供店9店舗も
南富良野町で元気に「エゾカツカレー」でおもてなしをしたいです。
温かい目で、そして、エゾカツカレーを好きになってください!
今年もお世話になりました。
来年もよろしくお願いします!